MasakanTips & Trick

Cara Menghilangkan Pahit Daun Pepaya dengan Mudah

Daun pepaya memiliki rasa pahit yang khas. Jika langsung dimasak, rasa pahitnya sebenarnya cukup mengganggu ketika daun pepaya dikonsumsi. Akibatnya, banyak orang yang tidak suka sayur daun pepaya karena rasanya pahit. Padahal, sayuran ini memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti mengendalikan tekanan darah untuk meredakan nyeri haid.

Rasa pahit daun pepaya dapat dihilangkan dengan cara yang cenderung alami. Cemiw.net akan membagikan 6 cara untuk menghilangkan rasa pahit daun pepaya sebelum dimasak. Ayo , segera pilih metode yang paling mudah untuk Anda.

6 Cara Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya

1. Rebus dengan Baking Powder

Cara menghilangkan rasa pahit daun pepaya adalah merebusnya berkali-kali. Setelah rebusan pertama, buang air rebusan dan ganti dengan air baru. Setelah mendidih berkali-kali, rasa pahit pada daun pepaya akan hilang.

Sayangnya, rebusan daun pepaya berkali-kali bisa membuat daunnya memudar. Daun pepaya tidak lagi berwarna hijau gelap setelah dididihkan beberapa kali. Solusi agar warna daun pepaya tidak pudar adalah dengan menambahkan baking powder saat merebus daun pepaya. Tambahkan baking powder ke air rebusan terlebih dahulu, kedua, dan seterusnya.

Cukup rebus daun pepaya tiga kali sehingga rasa pahitnya hilang. Setelah tiga kali merebus daun pepaya dengan penambahan baking powder, bilas daun pepaya dengan air matang dan tiriskan hingga airnya benar-benar habis.

2. Rebus dengan Daun Jambu Biji

Selain memanggang bubuk, ada lebih banyak bahan alami untuk menghilangkan pahit dari daun pepaya. Bahan alami adalah daun jambu biji. Selain berkhasiat mengatasi berbagai gangguan pencernaan, daun jambu biji juga bermanfaat memudar pahit dari daun pepaya. Cara menghilangkan rasa pahit daun pepaya dengan daun jambu biji adalah:

  • Cuci 6-7 daun jambu biji sampai bersih, lalu peras daunnya dengan tangan Anda.
  • Masukkan daun pepaya yang telah dicuci dengan air mendidih.
  • Tambahkan juga perasan daun jambu biji.
  • Rebus selama 3 menit, lalu tiriskan airnya.
  • Sisihkan daun pepaya dengan daun jambu biji yang dihancurkan. Masak daun pepaya sesuai selera Anda.

3. Rebus dengan Daun Singkong

Siapa yang pernah makan sayuran segar atau makanan olahan dari daun singkong? Rasa daun singkong tidak sepahit daun pepaya. Namun, jika direbus dalam air mendidih, rasa daun pepaya tidak akan sepahit seperti sebelumnya, Anda tahu . Berikut adalah panduan tentang cara menghilangkan rasa pahit daun pepaya dengan merebusnya dengan daun singkong:

  • Rebus daun singkong terlebih dahulu selama 2 menit.
  • Setelah itu, masukkan daun pepaya ke dalam air yang sama.
  • Biarkan kedua daun mendidih dalam air selama 3-5 menit.
  • Keringkan air dan pisahkan daun singkong dari daun pepaya.

Setelah mengalirkan air dan sisihkan kedua jenis daun ini. Anda bisa langsung memasak daun pepaya. Sementara daun singkong bisa dijadikan sayuran segar atau diolah menjadi hidangan lezat.

4. Rebus dengan Garam Kasar

Tidak perlu khawatir dengan rasa pahit daun pepaya karena Anda bisa menghilangkan rasa pahit dengan beberapa cara sederhana, seperti menggunakan garam kasar. Garam yang terkenal dengan rasa asinnya akan menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Ikuti panduan tentang cara menghilangkan rasa pahit daun pepaya sebelum dimasak dengan menggunakan garam pasir berikut:

  • Rebus daun pepaya dalam air sampai mendidih.
  • Sebelum direbus, tambahkan garam yang cukup ke air.
  • Setelah tekstur daun agak lunak, matikan api dan tiriskan air daun pepaya.
  • Daun pepaya yang telah disisihkan dapat dimasak langsung menjadi hidangan lezat.

Perlu Anda ketahui bahwa penggunaan garam untuk menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya tidak akan membuat daun terasa asin. Jadi, tidak ada salahnya Anda mencoba metode ini jika ingin menghilangkan daun pepaya yang pahit lebih cepat.

5. Asam Jawa

Selain memberikan rasa asam di setiap hidangan, asam juga berfungsi menghilangkan rasa pahit daun pepaya sehingga lebih enak saat dikonsumsi. Namun, apakah rasa daun pepaya berubah menjadi asam? Tentu tidak, karena asam jawa tidak akan mengubah rasa daun pepaya menjadi asam.

Bagi Anda yang tidak tahu tips dan trik untuk menghilangkan rasa pahit daun pepaya dengan menggunakan asam, silakan baca instruksi di bawah ini:

  • Cuci daun pepaya sampai bersih, lalu rebus daun pepaya dalam air.
  • Sebelum air mendidih, tambahkan asam jawa yang sudah dikupas.
  • Kurangi panasnya dan biarkan keduanya mendidih selama 5 menit.
  • Setelah 5 menit, jangan keluarkan daun pepaya segera dari air, rendam dengan asam selama 15 menit.
  • Pisahkan daun pepaya dan asam, lalu masak daun pepaya menjadi hidangan yang Anda sukai.

6. Rebut dengan Tanah Liat

Tips dan trik menghilangkan rasa pahit daun pepaya dengan metode yang satu ini memang terasa unik. Karena daun pepaya akan direbus menggunakan tanah liat. Menyelidiki kalibrasi, tanah liat bisa memudar rasa pahit di daun pepaya. Penasaran bagaimana cara menggunakan tanah liat untuk menghilangkan daun pepaya yang pahit? Lihatlah pedoman berikut:

  • Rebus air dengan tanah liat atau tanah liat.
  • Tambahkan daun pepaya dan rebus selama 3 menit.
  • Setelah mendidih, tiriskan air dan keluarkan daun pepaya.
  • Rebus daun pepaya lagi dalam air bersih selama 1 menit.
  • Setelah selesai mendidih, keluarkan daun pepaya dan bilas dengan air matang untuk menghilangkan sisa tanah liat.

Percaya atau tidak, tanah liat sangat berguna untuk menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Tidak perlu khawatir daun pepaya menjadi kotor dan mengganggu pencernaan saat dikonsumsi, daun pepaya menjadi higienis lagi setelah direbus dengan air bersih dan dibilas dengan air matang.

Itulah 6 cara untuk menghilangkan rasa Pahit daun pepaya untuk membuat Daun pepaya menjadi olahan yang lebih lezat.

menuju link
Tags

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button